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母猪饲养中营养很重要!低蛋白日粮和氨基酸的营养作用了解一下

 
  母猪饲养是养猪生产中最重要的环节之一。母猪的营养尤其是蛋白质和氨基酸营养不仅直接影响仔猪的生长性能,而且对母猪的使用年限和繁殖性能也会产生很大的影响。
  低蛋白日粮与母猪营养
  应用低蛋白概念配制的日粮与按NRC推荐标准的日粮蛋白质水平相比,可以降低粗蛋白水平2%-4%,随着合成氨基酸生产规模的扩大,其成本呈下降趋势,低蛋白日粮的应用将越来越广泛。
  泌乳母猪的氨基酸营养
  氨基酸营养水平显着影响泌乳母猪生产性能,泌乳母猪必须摄入适宜比例的各种必需氨基酸才能发挥最大生产潜力。研究表明,泌乳母猪氨基酸摄入适宜会使产奶量增加,乳成分改善,仔猪生长速度加快,同时体重损失、背膘厚损失减少,断奶后发情间隔时间也缩短。母猪饲粮蛋白质水平影响后代仔猪生长发育。
  低蛋白日粮与热应激
  可消化脂肪、淀粉、蛋白质和日粮纤维产生的热增耗平均可以占代谢能的10、18、42和42%。因此,减少日粮中的粗蛋白水平和纤维水平会降低热量产生,进而缓解高热气候条件下的应激反应。在高温环境下使用低蛋白日粮可以缓解热应激带来的影响。

母猪饲养中营养很重要!低蛋白日粮和氨基酸的营养作用了解一下

  一 、赖氨酸
  赖氨酸是典型猪日粮中的第一限制性氨基酸,赖氨酸是决定母猪生产力的主要因素。当赖氨酸摄入不足时,母猪会动员身体的蛋白质和脂肪储备来支持胎儿发育、产奶和仔猪生长。
  妊娠期:
  研究得出妊娠初产母猪妊娠80天后SID Lys的需要量为21g/d,高于NRC(2012)的推荐量。基于氮存留测定,得出现代初产母猪SID Lys需要量在妊娠早期和中期至少是13 g/d,妊娠后期是17 g/d。
  哺乳期:
  高产母猪每天需要摄入55 g赖氨酸以获得最佳泌乳性能量。
  二、蛋氨酸
  蛋氨酸是一种含硫氨基酸,具有多种生物功能。蛋氨酸也是一种潜在的母乳蛋白合成的调节剂。目前有关母猪的营养研究,特别是对于现代的瘦肉型母猪蛋氨酸或含硫氨基酸需要量的研究很少。
  哺乳期:
  哺乳期母猪体重损失程度与日粮中赖氨酸的含量有关,当日粮中含硫氨基酸大于0.39%时,该体重损失反应消失。哺乳期间每天摄入34 g的含硫氨基酸会使仔猪体重增加最大化。母猪日粮中蛋氨酸增加导致血浆尿素氮浓度降低。
  在蛋氨酸的研究中我们更倾向于研究含硫氨基酸的需要量,而不仅仅是蛋氨酸。

母猪饲养中营养很重要!低蛋白日粮和氨基酸的营养作用了解一下

  三、缬氨酸
  亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)和缬氨酸(Val)具有独特的分支链结构,被称为支链氨基酸。通常认为缬氨酸是继赖氨酸和苏氨酸后泌乳母猪的第三种限制氨基酸。有研究指出, 在泌乳母猪饲粮中添加赖氨酸虽可提高饲粮蛋白质品质, 但也易造成缬氨酸缺乏, 进而影响母猪的产奶量和仔猪的增重。
  数据表明,随着窝产仔数和仔猪生长速度的增加,支链氨基酸对于母猪和仔猪的作用,尤其是在母乳合成和乳腺维护方面的作用变得越来越重要。不同研究结论对于哺乳母猪的缬氨酸需要量仍有很大的差异。
  四、苏氨酸和色氨酸
  苏氨酸
  苏氨酸是大多数猪日粮中的第二限制性氨基酸。苏氨酸缺乏时会显着抑制猪的生产性能,降低仔猪个体重、产仔数、存活率。研究发现母猪在妊娠早期需要总苏氨酸6.1g/d,妊娠后期需要13.6g/d,而NRC(1998)建议妊娠期摄入量为10g/d。
  色氨酸
  色氨酸(Trp)对于母猪,不仅有维持生长、胎儿生长和母乳生成等作用,增加日粮中色氨酸供给量可以显着增加采食量,并减少泌乳母猪的体重损失。因此充足的色氨酸供应对于优化母猪的健康状况和猪群的整体生产力至关重要。
  当色氨酸和赖氨酸比例为24.4 %时达到最大采食量6.1kg/d。1-28 d整体窝增重随着比例增加而提高。日粮色氨酸和赖氨酸比例为24.4%时,泌乳期母猪体重损失最小,日粮产奶量最大。这些改善主要是饲料采食量增加,而采食量的增加是由于日粮色氨酸比率的提高。
 
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